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什么時候適合買大連遼參

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什么時候適合買大連遼參

2020-05-13

什么時候適合買大連遼參

首要:問大連海參產地?,F在有許多南方海參冒充威?;蛘叽筮B的海參來賣,雖然問了也不一定講實話,但是我們還是要問一下的。大連和威海海參是購買海參的選擇。
購買大連遼參一定要注意的三大要素

問:問味道、舔味道。

淡干海參體表無鹽霜,附著的木碳灰或草木灰少,沒有雜質,還有股海鮮味

干海參并且端頭切口不規則 、不清晰,有較明顯的石灰質,體表附有鹽霜或鹽結晶與雜質的海參屬于比較差的海參,咸味較重。

糖干海參顏色一般黑亮,外觀漂亮,刺比較飽滿挺拔。糖干海參含鹽含糖量都很高,舔起來咸味和甜味的混合味道很重。由于摻假技術越來越先進,有的糖干海參甜味被處理進海參體內,海參表面只有微微的甜味,咸味比較重,所以將干海參橫向切開,舔起來咸味和甜味的混合味是糖干海參。

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