歡迎訪問大連富明海產品有限公司!

tel.png  全國聯系熱線:15566960801

通用banner

聯系我們

聯系人:馮先生
電   話:15566960801
郵   箱:fuminghaichan@sina.com
網   址:www.myhairweb.com
地   址:大連開發區紅星海商街159號
郵   編:116000

世福堂與你聊聊即食海參的幾種吃法

您當前的位置 : 首 頁 > 新聞資訊 > 行業資訊

世福堂與你聊聊即食海參的幾種吃法

2020-09-01

干海參加工工藝

  與淡干的方式相比,鹽干增加了腌漬程序,即將煮過的海參加鹽拌勻盛入大瓷缸,缸口用一層厚鹽封嚴, 腌漬15 天以后出缸,然后將腌漬海參的原湯加入15% 的鹽放入鍋中燒開,將參下鍋煮30-50 分鐘,撈出冷卻后再烘焙曬干即可。

  鹽干海參的特點表現為:鹽干海參表面覆蓋了一層厚厚的鹽所以線條較粗,顏色通常為灰白色,含鹽量都超過30%, 高的可達50% 以上,營養成分有較大流失,發制過程繁瑣。

  糖干海參加工工藝

  與鹽干的過程基本一致,所不同的就是把鹽換成了糖,國家目前已明確規定禁止銷售。糖干海參,但由于缺乏有效的監管,糖干海參不但沒有在市場上消失,反而十分泛濫。

  糖干海參的特點:糖干海參通常全身均為黑色,腹部切口偶爾可看到糖的結晶物,用鼻子聞或用舌頭舔時,有些許甜味。糖干海參不易保存,且不適合糖尿病等患者食用。

  鹽漬海參加工工藝

  將煮過的鮮海參直接放入盛有鹽水的容器中保存起來,不做其他加工處理。鹽漬海參的重量有50% 甚至更多是水分和鹽分,營養成分流失較多。

  鹽漬海參的特點表現為:鹽漬海參非干海參,故重量較重,顏色略黑,價格便宜,發制簡單。

  即食海參加工工藝

  即食海參加工工藝有兩種,一種是將煮過的鮮海參直接高壓處理,然后進行速凍,Z后殺毒、包裝;另一種即食海參則是將干品發制后的產物。

  即食海參特點表現為:前者營養成分保持好,缺點是不便于保存和運輸。后者質量好壞不易判斷。

1568689864921698.jpg

標簽

Z近瀏覽:

全國聯系熱線:

15566960801

you.png郵箱:fuminghaichan@sina.com
w.png網址: http://www.myhairweb.com
d.png地址:大連開發區紅星海商街159號

er.png

亚洲欧美激情在线一区-熟妇人妻引诱中文字幕-亚洲精品少妇30p-秋霞午夜理论片2021理论中字