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世福堂教你學會分辨真假大連野生海參

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世福堂教你學會分辨真假大連野生海參

2021-04-05

世福堂教你學會分辨真假大連野生海參


大連野生海參具有明顯的藥用價值和滋補作用,自古以來就被賦予了神奇的色彩?,F代中醫理論和現代科學理論揭示了海參的“秘密”,證明了海參對于強身健體和治療各種疾病的醫療價值。海參無疑成為一種很好的保健品。


大連野生海參批發養殖有兩種方式,一種是在蝦池或近海養殖海參,另一種是人工養殖海參,放回海中自己生長,即在海底播種海參,從海參的生長過程來看,可以視為野生海參。從營養價值來看,大壩周圍的海水或蝦池水位很淺,光照充足,海參生長迅速,營養物質積累很少。更令人擔憂的是,在養殖過程中,一些海參養殖者在養殖海參的池塘中添加抗生素,以預防病蟲害;為了促進海參的快速生長,飼料中添加生長激素會導致成年海參體內藥物殘留,對人體有潛在的危害。此外,近年來,水產品中重金屬超標問題已成為食品安全的焦點。雖然國內輿論沒有影響海參,但海參養殖區鄰近污染源,海水循環緩慢。此外,海參行動緩慢,常年生活在微污染環境中,其后果可想而知。


那么,我們如何區分大連野生海參和圈養海參呢?


底腳:野生海參刺一般生長在水深約20米的海域,通過底腳動作尋找食物,因此底腳變短變粗;但是,由于長期使用農民投放的誘餌,圈養的海參不需要移動,它們生活在淺水區,所以底腳的動作減少,吸附力差,使它們變得細長。

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