全國聯系熱線：15566960801
全國聯系熱線：15566960801
聯系人：馮先生
電 話：15566960801
郵 箱：fuminghaichan@sina.com
網 址：www.myhairweb.com
地 址：大連開發區紅星海商街159號
郵 編：116000
購買海參需要注意的要素
1..看海參顏色與形態。
從外觀上看野生刺參顏色一般呈黑褐色，呈棒槌形，有4到6排刺，肉質比較厚。而圈養的刺參顏色有些發黃綠色，肉質比較薄，不耐煮，甚至一煮就爛。
其次，由于野生海參生長環境較為惡劣，需自己捕食，野生海參要想牢固地趴在海底，需要緊緊地吸住海底的巖石，長久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗、有力，所以野生海參腹部的吸盤數量比較多，而且通常短、粗、有力，而圈養海參人工喂養，所以吸盤量少，并且看上去更為細、長。
野生海參生活在相對惡劣的環境下，所以，表現出來的海參形狀也有所不同，特點是：個體差異大，有的瘦長、有的肥短，身上的刺長短也不一。而圈養海參由于生長環境舒適，所以形態都差不多，形態比野生海參美觀，很多消費就是因為形態容易被商家忽悠而上當受騙?！?br/>2.看發泡大小
海參的好與壞是要看海參的泡發大小，淡干海參發泡率較高，一般可達干海參2--2.5倍以上長度，口感勁道，肉質肥厚，味道鮮美。
鹽干海參的發泡率在1.5--1.8倍長度，海參口感較差，咸味比較重。
糖干海參的發泡率較低，只有1.2--1.5倍長度，海參口感很差，肉質較脆，甚至于煮完之后海參變得很軟導致海參無法食用。
聲明：本文僅供交流學習，版權歸屬原作者，部分文章推送時未能及時與原作者取得聯系，若來源標注錯誤或侵犯到您的權益，煩請告知，我們將立即刪除,謝謝?。?！
